Hoy el día esta perfecto para hornear unas deliciosas galletas, esta receta me encanta porque es súper sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y sobre todo son deliciosas.

Ingredientes:

-1 tazas de harina de avena.

-1 taza de avena integral.

-3 cdas de coco deshidratado.

-1 cdita de semillas de chia.

-2 bananos maduros.

-1 pizca de canela.

-10 gotitas de Stevia o endulzante natural favorito.

-1 cdita de polvo de hornear.

-2 cdas de mantequillas de maní o almedras.

-3 cdas de agua o leche vegetal.

Pasos:

En un bowl vamos a agregar todos los ingredientes y vamos a revolver todo muy bien hasta que se incorpore. En un pyrex engrasado agregamos una cucharada de la mezcla y lo aplastamos con un tenedor. Repetimos hasta gastar la masa de galletas y opcional pueden decorar por encima con coco, avena o semillas. Hornear a 350 F por 25 minutos. Sacar, dejar enfriar y disfrutar!